نرجوا التسجيل لتكون عضوا من اعضاء منتدي ايجي بويز (مرحبا بك)
اهلا بك زائرنا الكريم يرجي التفضل بالتسجيل في المنتدي -التسجيل 3 خانات فقط
الاسم والايميل والباسورد
_:_:_:_@ EGY BOYS TEAM @:_:_:_:_

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالدينأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الأرز المحمر المشخول

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




الأرز المحمر المشخول Empty
مُساهمةموضوع: الأرز المحمر المشخول   الأرز المحمر المشخول I_icon_minitime2010-08-23, 04:09

الأرز المحمر المشخول



31

الأرز المحمر المشخول

العراق

الكمية تكفي لثمانية أشخاص

الطريقة المقادير

المقادير

4 أكواب أرز منقوع في ماء بارد.

4 ملاعق كبيرة دهن حار.

6 حبات هال.

4 أكواب سكر.

2 عودا قرفة.

1 ملعقة صغيرة هال مطحون.

قليل من خيوط الزعفران.

1/2 كوب ماء ورد.

الطريقة

ـ أذيبي السكر في قدر على نار متوسطة مع التقليب حتى يصبح لونه أحمر ثم أضيفي ماء حتى يمتلى ثلثي القدر وأضيفي معه القرفة والهال الحب.

ـ عندما تغلي الماء أضيفي الأرز وحركيه ثم اتركيه حتى ينضج نصف استواء. بعد ذلك صفيه.

ـ أعيدي الأرز إلى القدر وأضيفي الدهن الحار مع الهال المطحون وقلبيه جيداً ثم رشي فوقه ماء الورد.

ـ ثم اتركيه على نار هادئة مع تغطية القدر بإحكام أو في فرن هادىء عندما ينضج الأرز نهائياً ضعيه في طبق التقديم رشي فوقه الزبدة السائحة وقدميه مع السمك المقلي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




الأرز المحمر المشخول Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز المحمر المشخول   الأرز المحمر المشخول I_icon_minitime2010-08-23, 14:37

فين الردوووووووووووووووووووووووووووووووود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز المحمر المشخول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عمل الملوخية مع الدجاج المحمر
» الأرز الأفغاني
» حلاوة الأرز
» الأرز بالحليب
» الأرز بالعدس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 
(¯`°•.¸¯`°•. منتديات الأسرة والمجتمع.•°`¯¸.•°`¯)
 :: الــــــــــمرأة :: الطبخ والحلويات
-
انتقل الى: