نرجوا التسجيل لتكون عضوا من اعضاء منتدي ايجي بويز (مرحبا بك)
اهلا بك زائرنا الكريم يرجي التفضل بالتسجيل في المنتدي -التسجيل 3 خانات فقط
الاسم والايميل والباسورد
_:_:_:_@ EGY BOYS TEAM @:_:_:_:_



 
الرئيسيةالدينس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك الموز وجوز الهند

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
xX.MAZIKA.Xx
المدير العام

المدير العام
avatar

ذكر
الديك
عدد المساهمات : 1964
الـــتـــقـــيـــيـــم : 0
تاريخ الميلاد : 16/02/1993
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
العمر : 24
الموقع : EGYBOYS

مُساهمةموضوع: كيك الموز وجوز الهند   2010-11-08, 04:57

ha (96)

كيك الموز وجوز الهند

الكمية تكفي: 10 _ 12

مدة التحضير: 50 _ 60 دقيقة

مدة الطهي: 45 دقيقة

الطريقة المقادير

المقادير

3/4 كوب من الطحين الأبيض الذاتي الإختمار.

3/4 كوب من الطحين الكامل الذاتي الإختمار.

1/2 كوب (أو 125 غرام) من الزبدة المقطعة.

2/3 كوب من السكر الأسمر (Brown sugar).

3/4 كوب من الموز المهروس أي ما يعادل موزتين شديدتي النضوج.

1/3 كوب من جوز الهند.

1 ملعقة صغيرة من ثاني كربونات الصودا.

2 ملعقة صغيرة من برش قشرة الليمون الحامض.

الطريقة

1 _ يدهن قالب الكيك (قطرة 20 _ 22 سنتم) بالزبدة ويغطى قعره بورق مانع الالتصاق ويدهن أيضاً بالزبدة.

2 _ تخلط جميع المقادير شيئاً فشيئاً في وعاء الخلاط الكهربائي ويخفق على سرعة خفيفة حتى يمتزج الخليط جيداً.

3 _ يتابع الخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.

4 _ يصب المزيج في القالب المجهز ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة أي 180 درجة مئوية مدة 45 دقيقة تقريباً.

5 _ يرفع قالب الكيك من الفرن ويقلب على رف مسلك ويترك حتى يبرد جيداً.

6 _ تحضر كريمة الليمون الحامض، ثم يغطى الكيك بطبقة كريمة الليمون (وردت لاحقاً) ويرش فوقها السكر الناعم (البودرة) ويزين برقاقات جوز الهند الم










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيك الموز وجوز الهند   2010-11-10, 08:27

جزاااااااااااااك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك الموز وجوز الهند
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 
(¯`°•.¸¯`°•. منتديات الأسرة والمجتمع.•°`¯¸.•°`¯)
 :: الــــــــــمرأة :: الطبخ والحلويات
-
انتقل الى: