نرجوا التسجيل لتكون عضوا من اعضاء منتدي ايجي بويز (مرحبا بك)
اهلا بك زائرنا الكريم يرجي التفضل بالتسجيل في المنتدي -التسجيل 3 خانات فقط
الاسم والايميل والباسورد
_:_:_:_@ EGY BOYS TEAM @:_:_:_:_



 
الرئيسيةالدينس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك المشمش والليمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
xX.MAZIKA.Xx
المدير العام

المدير العام
avatar

ذكر
الديك
عدد المساهمات : 1964
الـــتـــقـــيـــيـــم : 0
تاريخ الميلاد : 16/02/1993
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
العمر : 24
الموقع : EGYBOYS

مُساهمةموضوع: كيك المشمش والليمون   2010-11-08, 04:58

ha (141)

كيك المشمش والليمون

ـ عدد الأشخاص 8 _ 10

مدة التحضير: 45 _ 50 دقيقة

مدة الطهي: 1 ساعة

الطريقة المقادير

المقادير

2 كوب من الدقيق العادي المنخول.

1/4 1 كوب من السكر.

3/4 كوب من الزبدة المقطعة (185 غرام).

3/4 كوب من الكريما.

1/2 كوب من قطع المشمش المغلفة بالسكر.

1/4 كوب من الزنجبيل المبشور.

1 ملعقة كبيرة من برش قشر الليمون (البرتقال).

1/2 ملعقة صغيرة من ثاني كربونات الصودا.

4 بيضة.

قليل من الفانيليا.

الطريقة

1 _ يدهن قالب الكيك المستدير (قطره 20 سنتم) بالزبدة، ويرش الطحين فوقه.

2 _ تخلط الزبدة مع السكر وبرش الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كالكريما ثم يضاف البيض تدريجياً مع الفانيليا ويخفق المزيج.

3 _ يضاف إلى المزيج قطع المشمش والزنجبيل والكريما مع الاستمرار بالخفق.

4 _ وأخيراً يضاف كمية الدقيق المنخول مع الكربونات ليخفق المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.

5 _ يصب المزيج في قالب الكيك المجهز ويدخل إلى فرن خفيف الحرارة 140 درجة مئوية مدة ساعة تقريباً.

6 _ يرفع قالب الكيك ويترك جانباً 5 دقائق ثم يقلب فوق رف مسلك ويترك حتى يبرد جيداً.

7 _ يوضع قالب الكيك في طبق التقديم وير










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيك المشمش والليمون   2010-11-10, 08:27

جزاااااااااااااك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك المشمش والليمون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 
(¯`°•.¸¯`°•. منتديات الأسرة والمجتمع.•°`¯¸.•°`¯)
 :: الــــــــــمرأة :: الطبخ والحلويات
-
انتقل الى: