نرجوا التسجيل لتكون عضوا من اعضاء منتدي ايجي بويز (مرحبا بك)
اهلا بك زائرنا الكريم يرجي التفضل بالتسجيل في المنتدي -التسجيل 3 خانات فقط
الاسم والايميل والباسورد
_:_:_:_@ EGY BOYS TEAM @:_:_:_:_

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالدينأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيك الشوكولاتة والتمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
xX.MAZIKA.Xx
المدير العام

المدير العام
xX.MAZIKA.Xx


ذكر
الديك
عدد المساهمات : 1964
الـــتـــقـــيـــيـــم : 0
تاريخ الميلاد : 16/02/1993
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
العمر : 31
الموقع : EGYBOYS

كيك الشوكولاتة والتمر Empty
مُساهمةموضوع: كيك الشوكولاتة والتمر   كيك الشوكولاتة والتمر I_icon_minitime2010-11-08, 05:00

ha (106)

كيك الشوكولاتة والتمر

الكمية تكفي: 10 _ 12

مدة التحضير: 1 ساعة

مدة الطهي: 40 دقيقة

الطريقة المقادير

المقادير

2/3 1 كوب من الطحين أو الدقيق العادي.

1 كوب من الزبدة المقطعة (250 غرام).

3/4 1 من الماء.

1 كوب من السكر.

1 كوب من التمر المنزوع البذور والمفروم ناعماً.

1/3 كوب من الكاكاو.

1 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.

الطريقة

1 _ يدهن قالب الكيك المستطيل (19 _ 20 سنتم) بالزبدة ويغطى بورق مانع الالتصاق ويدهن بالزبدة أيضاً.

2 _ يخلط التمر والسكر والماء والزبدة في قدر ويوضع المزيج على نار خفيفة دون غطاء ويحرك مدة 5 _ 10 دقائق.

3 _ يرفع مزيج التمر عن النار ثم يغطى ويترك جانباً حتى يبرد.

4 _ يضاف إلى مزيج التمر الطحين المنخول من الكربونات ويخلط جيداً حتى يصبح متجانساً تماماً.

5 _ يصب المزيج في قالب الكيك المجهز ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة (180 درجة مئوية) مدة 40 _ 45 دقيقة

6 _ يرفع من الفرن ويترك حتى يبرد قليلاً مدة 10 دقائق ثم يقلب على رف مسلك ويترك حتى يبرد جيداً.

7 _ تحضر الكريما المخفوقة (كما ورد لاحقاً) ، يوضع الكيك في طبق التقديم ويزين بطريقة جميل بالكريما المخفوقة ويبرش الشوكولاتة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




كيك الشوكولاتة والتمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاتة والتمر   كيك الشوكولاتة والتمر I_icon_minitime2010-11-10, 08:26

جزاااااااااااااك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك الشوكولاتة والتمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيك البرتقال والتمر
» كيك رغيف جوز الهند والتمر
» كيك الشوكولاتة والزنجبيل
» كيك الشوكولاتة المذابة
» كيك الشوكولاتة بالجوز واللوز Previous pageReturn to chapter overviewNext page ha (61)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 
(¯`°•.¸¯`°•. منتديات الأسرة والمجتمع.•°`¯¸.•°`¯)
 :: الــــــــــمرأة :: الطبخ والحلويات
-
انتقل الى: