نرجوا التسجيل لتكون عضوا من اعضاء منتدي ايجي بويز (مرحبا بك)
اهلا بك زائرنا الكريم يرجي التفضل بالتسجيل في المنتدي -التسجيل 3 خانات فقط
الاسم والايميل والباسورد
_:_:_:_@ EGY BOYS TEAM @:_:_:_:_



 
الرئيسيةالدينس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة عيد الميلاد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
xX.MAZIKA.Xx
المدير العام

المدير العام
avatar

ذكر
الديك
عدد المساهمات : 1964
الـــتـــقـــيـــيـــم : 0
تاريخ الميلاد : 16/02/1993
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
العمر : 24
الموقع : EGYBOYS

مُساهمةموضوع: كعكة عيد الميلاد   2010-11-08, 05:03

ha (141)

كعكة عيد الميلاد

الكمية تكفي: 10 _ 12

مدة التحضير: 50 _ 60 دقيقة

مدة الطهي: 1 _ 1/4 1 ساعة

الطريقة المقادير

المقادير

1 علبة من مسحوق دقيق الكعك الجاهز (6 أو نصة).

1 علبة من حساء الجبن المكثف (شيدر) (11 أو نصة).

3 بيضة طازجة.

1 ملعقة شاي من الفانيليا.

1 كوب من الأناناس المعلب والمقطع صغيراً.

1 كوب من اللوز المقشر والمفروم.

1 كوب من جوز الهند المبروش.

1 كوب من الزبيب الأشقر.

1/2 كوب من الكباد المعلب والمقطع صغيراً.

1 كوب من الكرز المجفف الأحمر والأخضر والمقطع أيضاً.

الطريقة

1 _ يدهن قالب الكيك المستطيل (19× 29 سنتم) بالزبدة ويغطى بورق مانع الالتصاق ويدهن أيضاً بالزبدة.

2 _ تخلط جميع مكونات الفاكهة المقطعة في وعاء متوسط الحجم وتترك جانباً.

3 _ يخفق مسحوق دقيق الكعك الجاهز في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، مع حساء الجبن المكثف والبيض والفانيليا مدة 3 _ 5 دقائق حتى يصبح العجين متجانساً ثم يضاف إليه مزيج الفواكه مع استمرار الخلط الخفيف.

4 _ يصب المزيج في قالب الكعك المجهز ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة (150 _ 180) درجة مئوية مدة ساعة لى 1/4 1 ساعة أي حتى ينضج ويصبح أشقر اللون.

5 _ يرفع قالب الكعك من الفرن ويترك جانباً مدة 10 دقائق حتى يفتر.

6 _ يقلب قالب الكعكة فوق رف مسلك ويترك حتى يبرد جانباً.

7 _ من الأفضل وضعه في الثلاجة مدة 12 ساعة على الأقل حتى يسهل تقطيعه قبل التقديم.

8 _ تصف قطع كعكة الميلاد في طبق التقديم ويقدم.










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كعكة عيد الميلاد   2010-11-10, 08:24

جزاااااااااااااك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة عيد الميلاد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 
(¯`°•.¸¯`°•. منتديات الأسرة والمجتمع.•°`¯¸.•°`¯)
 :: الــــــــــمرأة :: الطبخ والحلويات
-
انتقل الى: