نرجوا التسجيل لتكون عضوا من اعضاء منتدي ايجي بويز (مرحبا بك)
اهلا بك زائرنا الكريم يرجي التفضل بالتسجيل في المنتدي -التسجيل 3 خانات فقط
الاسم والايميل والباسورد
_:_:_:_@ EGY BOYS TEAM @:_:_:_:_

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالدينأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تاج الملك.........

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
baskota
مشرف المنتديات العامة

مشرف المنتديات العامة



انثى
عدد المساهمات : 235
الـــتـــقـــيـــيـــم : 0
تاريخ التسجيل : 12/05/2010

تاج الملك......... Empty
مُساهمةموضوع: تاج الملك.........   تاج الملك......... I_icon_minitime2010-11-09, 04:29

ha (71)

تاج الملك

الكمية تكفي: 12 ـ 15

مدة التحضير: 1 ساعة و30 دقيقة

مدة الطهي: 20 ـ 30 دقيقة

الطريقة المقادير

المقادير

1 كيلو من عجينة البرمة أو كنافة المبرومة.

1 كيلو من السمن البلدي.

5 أكواب من القطر.

500 غرام من الفستق الحلبي أو القشدة حسب الرغبة.

الطريقة

ـ تقطع عجينة البرمة إلى قطع طولية وبعرض 5 ـ 6 سنتم.

ـ بواسطة مدقة الثوم أو آلة خشبية مبرومة تلف العجينة المقطعة حول هذه الآلة لتأخذ شكل التاج أو عش العصفور.

ـ تسحب المدقة أو الآلة من العجينة، وتصف العجينة في صينية وهكذا حتى تنتهي من كمية العجين.

ـ تترك قطع العجين في الصينية لليوم الثاني حتى تنشف جيداً.

ـ تقلى قطع الجين في السمن حتى تصبح ذهبية اللون ثم توضع في مقدار كوبين من القطر.

ـ تصفى قطع العجين من القطر جيداً وتصف من جديد في صينية.

تحضير الحشوة بالفستق:

ـ يغلى ما تبقى من كمية القطر حتى يصبح جامداً وقاسياً بعض الشيء. يصب فوق وعاء الفستق الحب، يخلط جيداً ثم تحشى كل قطعة عجين بمزيج الفستق، تصف وتقدم في طبق التقديم.

ـ أما بالنسبة لحشوة القشدة: تحشى كل قطعة عجين من الداخل بالقشطة بنفس طريقة الفستق وتزين بحبات الفستق المفروم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




تاج الملك......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: تاج الملك.........   تاج الملك......... I_icon_minitime2010-11-10, 07:55

شكراااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تاج الملك.........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  فضل سورة الملك فضل سورة الملك ر
» شبة شاول الملك أو جدعون القاضى
» لا تفتح التابوت فسوف يذبح من يزعج الملك
» الملك يتغلب على أحزانه ويصر على إحياء حفل نادى سموحة
» اندر الصور لخادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله حفظه الله

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 
(¯`°•.¸¯`°•. منتديات الأسرة والمجتمع.•°`¯¸.•°`¯)
 :: الــــــــــمرأة :: الطبخ والحلويات
-
انتقل الى: