جوز الهند بالسميد

ha (116)

جوز الهند بالسميد

الكمية تكفي: 10 ـ 12

مدة التحضير: 20 دقيقة

مدة الطهي: 30 دقيقة

الطريقة المقادير

المقادير

2 كوب من السميد الأبيض.

2 كوب من جوز الهند.

1/2،1 من السكر.

1 ملعقة طعام من حليب البودرة.

1/2 ملعقة شاي من الباكينغ باودر.

قليل من الخميرة.

3/4 كوب من اللبن الزبادي.

لوز أو صنوبر للزينة.

1/2 كلغ أو 500 غرام من القطر العادي الساخن.

1/2،1 ملعقة طعام من الطحينة لدهن صينية الفرن.

الطريقة

ـ في وعاء كبير، تخلط جميع المقادير، التي ورد ذكرها، مع بعضها جيداً ويترك الخليط مدة 20 دقيقة حتى ترتاح جيداً.

ـ تدهن الصينية بالطحينة ثم يرش فوقها حبات الصنوبر أو اللوز المقشر.

ـ يصب المزيج في الصينية ويدخل إلى فرن ساخن 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.

ـ تخرج الصينية من الفرن ويصب فوقها القطر وهي ساخنة.

ـ عندما تبرد جيداً، تقسم إلى مربعات وتصف في طبق التقديم.