القطايف بالقشدة

ha (80)

القطايف بالقشدة

الكمية تكفي: 12 ـ 15

مدة التحضير: 15 دقيقة

الطريقة المقادير

المقادير

1 كيلو من القطايف الصغيرة الحجم.

750 غرام من القشدة.

4 أكواب من القطر.

1 كوب من مربى زهر الليمون.

1/2 كوب فستق حلبي مبروش أو مفروم.

الطريقة

ـ يوضع في وسط كل قطعة قطايف ملعقة من القشدة.

ـ تغلق حبة القطايف ويضغط على أطرافها جيداً حتى تلتصق ويترك الطرف الأعلى مفتوحاً.

ـ مكان الفتحة تزين قطعة القطايف بالفستق ومربى زهر الليمون وتصف في طبق التقديم.

ـ تقدم القطايف بالقشدة باردة ويرش عليها القطر.