الروائي>>>>>>

ha (54)

الروائي

الكمية تكفي: 5 ـ 8

مدة التحضير: 15 ـ 20 دقيقة

مدة الطهي: 15 ـ 25 دقيقة

الطريقة المقادير

المقادير

200 غرام من طحين الأرز.

10 بيضات.

2 ملعقتان كبيرتان من السمن.

2 ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.

1/2 ملعقة من الفانيليا.

4 أكواب من القطر أو الشيرةالطريقة

ـ يخفق البيض جيداً مع الفانيليا لمدة ربع ساعة والأفضل بواسطة الخلاط الكهربائي.

ـ يخلط طحين الأرز مع البيكينغ باودر ويضاف إلى البيض ويمزج جيداً.

ـ تدهن صينية الفرن بالسمن ويصب الخليط فيها وتدخل إلى فرن متوسط الحرارة.

ـ عند نضوجها، تقطع الروائي إلى قطع مربعة متساوية وتغمس في القطر أو الشيرة وهي ساخنة.

ـ عند التقديم ترفع من القطر وتقدم.