mama hala
مشرف منتديات الأسرة والمجتمع
عدد المساهمات : 512
الـــتـــقـــيـــيـــم : 0
تاريخ التسجيل : 05/05/2010
الموقع : EGYBOYS
العمل/الترفيه : مشرفة
المزاج : رايقة
 |  موضوع: سمك حار مع الخضروات  2010-05-05, 07:21 | |
| المقادير
2 سمكه بورى كبيره احجم للحشو
نصف كوب بقدونس مفروم -نصف كوب كسبره خضراء مفرومه-2فلفل اخضر مفروم-1بصله شرائح-ربع كوب زيت زيتون-ربع كوب عصير ليمون-1ملعقه صغيره كمون مطحون-ملح+فلفل
الخضروات
بصله مكعبات-كرفس-1 بطاطس مقشره مكعبات- 2 جزره مقشره مكعبات-2 طماطم مكعبات- 1 فلفل احمر مقطع-4ملعقه كبيره زيت زيتون
الطريقه
ننظف السمك ويشطف جيدا
يسخن الفرن على حرارة 180 درجه
تخلط مكونات الحشو وتحشى بتجويف بطن السمكه
تخلط الخضروات وتوضع فى صينيه مدهونه بزيت ازيتون ويوضع السمك فوق الخضروات ويدهن بكميه من زيت الزيتون
تغطى الصينيه بور الالومونيوم وتوضع لمدة ساعه بالفرن
ينزع الالومنيوم قبل نضج السمك حتى يحمر الوجهيقدم ساخن ومعه ارز ابيض  | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: سمك حار مع الخضروات 2010-05-05, 08:45 | |
| ههههههههه جوعتينا
شكررررررررررا ليكي جدا جدا جدا وبأذن الله نجربها |
|
