mama hala
مشرف منتديات الأسرة والمجتمع
عدد المساهمات : 512
الـــتـــقـــيـــيـــم : 0
تاريخ التسجيل : 05/05/2010
الموقع : EGYBOYS
العمل/الترفيه : مشرفة
المزاج : رايقة
 |  موضوع: كريب عربي بالتمر  2010-05-17, 06:55 | |
|  المقادير
1 ملعقة كبيرة من السكر
القليل من الملح
2 بيض
1 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس
300 مل من اللبن
القليل من الزعفران
الصوص:
100 جم من الزبد
50 جم من السكر
150 مل من شراب البلح
1 ملعقة صغيرة من الكركم
2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال
4 ملاعق كبيرة من الكريمة
الطريقة
يحضر الصوص أولاً بحيث توضع كل مقادير الصوص في قدر ويترك
ليغلي على نار هادئة برفق
لتحضير الكريب يخلط الدقيق مع السكر والملح في وعاء ثم يضاف إليه الزعفران
يضاف اللبن ويقلب الخليط جيداً
يسخن الزيت في قدر مخصص لصنع الكريب أو البان كيك على نار هادئة تسكب كمية
قليلة من عجينة الكريب فوق الزيت وتحمر من الجانبين.
عندما تنضج قطعة الكريب ترفع من على النار وتثنى يسكب عليها القليل من
الصوص
تحياتي لكم
| |
|
baskota
مشرف المنتديات العامة
عدد المساهمات : 235
الـــتـــقـــيـــيـــم : 0
تاريخ التسجيل : 12/05/2010
| | موضوع: رد: كريب عربي بالتمر 2010-09-03, 11:19 | |
| | |
|
